Frühstücks-Shake
Mit Banane & Haferflocken⎥ 5 min ⎥ 1.6 €/Portion
Frühstücks-Shake?
Die pflanzliche Milch für den Fühstücks-Shake sollte aus dem Kühlschrank kommen (alternativ gefrorene Bananen nehmen, oder einen Teil der Milch durch Eiswürfel ersetzen), damit der Shake schön erfrischend ist. Michi liebt seinen Kaffee und modifiziert den Frühstücks-Shake deshalb gerne zu einem Banoffee, indem er einfach einen Espresso dazu gibt (die Menge von der Milch abziehen). Der Shake ist ideal für nach dem Sport (oder 1 Stunde vor einer sehr anstrengenden Sporteinheit) und kann gut mit Protein-Pulver gemischt werden.
Höre dir gerne unsere Audioaufnahme an, los gehts. Gutes frühstücken dann.
Zutaten für 2 Portionen
Hilfsmittel
Mixer
Zubereitungszeit
5 min
Arbeitszeit
5 min
Perfekt als
Frühstück & beim Sport
Zutaten
| 3 | große Bananen – reif |
| 80 g | Haferflocken |
| 300 ml | Hafer-Milch |
| 2 EL | Erdnussmus |
| 3 EL | Backkako – schwach entölt |
Optional
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Kakaosnibs – Topping |
| nach Belieben | Süßungsmittel* |
*Alternativen
Von uns getestete Alternativen für deinen Frühstücks-Shake:
#1 Hafermlich -> Milch-Alternativen: Du kannst jede Milch nehmen, die du magst, oder gerade vorrätig hast. Wir varrieren zwischen Hafer, Mandel, Soja & Dinkel-Milch und nehmen einfach das, was offen ist.
#2 Erdnussmus -> Nussmus-Alternativen: Auch hier kannst du dein bevorzugtes Nussmus wählen. Haselnussmus passt ebenfalls besonders gut in diesen Shake. Mhmmm…. 🙂
#3 Süßungsmittel: Falls deine Bananen nicht reif genug waren waren und du es gerne süß hast, kannst du gerne nachsüßen. Der Backkakao ist von Natur aus recht bitter, das Erdnussmus sehr salzig. Etwas Süße darf gerne rein. Ob mit Datteln (falls das dein Mixer schafft, ansonsten bitte unbedingt die Datteln über Nacht in der Milch einweichen), oder natürlichen Zucker-Alternativen, wie Agavendicksaft, ist ganz dir und deinem persönlichen Geschmack überlassen. Probiere den Shake erstmal so und süße dann nach.
Du hast eine unserer Alternative verwendet, oder eine ganz eigene getestet? Berichte uns doch vom Resultat in den Kommentaren und wir teilen es in deinem Namen mit den zukünftigen Lesern unter diesem Rezept. Somit bist du ein Teil dieser Frühstücks-Shake-Mastermind! Gibt es etwas Schöneres?
Mengen Planer
Zutaten-Kalkulator für mehr oder weniger Portionen:
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| Banane (Stk.) | 1.5 | 3 | 4.5 | 6 |
| Haferflocken (g) | 40 | 80 | 120 | 160 |
| Pflanzliche Milch (ml) | 150 | 300 | 450 | 600 |
| Erdnussmus (EL) | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Kakaopulver (EL) | 1.5 | 3 | 4.5 | 6 |
| Zimt (TL) | 0.5 | 1 | 1.5 | 2 |
Halbe Bananen sind natürlich unpraktisch, runde auf oder ab je nach Größe und schaue individuell wie bananig dein Shake werden soll.
Preis + Einkauf
Preis für kompletten Shake und pro Portion:
| Menge | Zutat | Preis (€) | Details |
| 3 | Bananen | 1.8 | Demeter Banane 3,99 €/kg (3 Bananen circa 450 g) |
| 150 g | Haferflocken | 0.35 | DmBio Haferflocken Naturland Feinblatt 500g = 1.15 € |
| 300 ml | Hafermilch | 0.29 | DmBio Haferdrink Natur, 1 l = 0.95 € |
| 2 EL (30 g) | Erdnussmus | 0.22 | DmBio Erdnussmus 250 g = 1.85 € |
| 3 EL (15 g) | Kakaopulver | 0.23 | DmBio Kakao schwach entölt, 125 g = 1.95 € |
| Sonstiges | 0.3 | Toppings & Zimt (geschätzt) | |
| Summe | 3.19 | = 1.6 € PRO PORTION |
Selbermachen & Vorbereiten
Selber machen statt selber kaufen:
Nussmus selber machen: Haben wir noch nicht versucht. Wir trauen es unserem alten Mixer und der noch älteren Küchenmaschine (von Michis Oma, schon älter als wir) einfach nicht zu. Sobald wir unser eigenes Nussmus gemacht haben, erfährst du es hier. Du hast bereits dein eigenes Nussmus gemacht? Berichte uns gerne in Kommentaren davon.
Ein toller Beitrag von HappyMoodFood mit Nussmus Rezept zum selber machen.
Hafermilch selber machen: Ist wirklich gar nicht schwer, und bedarf nur eines Mixers. Es ist super günstig und recht schnell gemacht. Auch die Hafersahne (mit halben Wasseranteil) kannst du so easy peasy selber machen.
Hier möchten wir dir die super Anleitung von Mrs Flury empfehlen.
No Waste | Gutes verwerten
Hier findest du Gerichte, in denen du deine Reste verwerten kannst:
In einem Apple Crumble kannst du wunderbar Haferflocken und eine sehr reife Banane verarbeiten. Schoko- oder Bananenkuchen sind ebenfalls perfekte Rezepte, um Reste zu verwerten. Auch die Kakaonibs passen da wunderbar darauf.
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Auditive Kochbegleitung
Jetzt Kochen
Zubereitung: Frühstücks Shake Rezept
- Haferflocken in den Mixer geben und schroten. Besonders wichtig, wenn du Großblatt Haferflocken verwendest.
- Milch, Banane, Erdnussmus und Kakao dazu geben und ordentlich durchmixen. Optional: Zimt & Süßungsmittel.
- Mit deinem liebsten Topping abrunden verfeinern. Wir lieben Kakaonibs als knuspriges i-Tüpfelchen.
Vorfreude
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Madeline
Liebt süße Gerichte, Frühstück & alles aus Kartoffeln. Mag das Tauchen, Reisen & draußen sein. Möchte nochmal Fallschirm springen & aus Freude ASL (Amerikanische Gebärdensprache) lernen. Träumt vom nächsten Ranger-Kurs in Afrika. Macht anderen gerne eine Freude.
Hört beim Kochen Disney Songs.
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