Best Food of South East Asia – Indonesien, Thailand & Malaysia

Indonesien, Malaysia & Thailand

Unsere Lieblingsgerichte

Nach insgesamt 5 Monaten, die wir beide zusammen in diesen drei Ländern 2018-2019 verbracht haben, möchten wir euch gerne unsere aller liebsten Gerichte vorstellen. 

Generell ist die asiatische Küche für für uns beide ein Traum. Wer keine Scheu hat neues auszuprobieren und sich dem Straßenessen auf asiatischen Essens-Märkten öffnet, dem wird kulinarisch eine ganze Wundertüte an ausgefallenen und geschmacklich erstklassigen Gerichten zu Teil. Oft aus einfachen Lebensmitteln zubereitet, meist mit frischen Gewürzen und Kräutern verfeinert, auf heißer Flamme am Gasgrill gebraten und auf einem Bananenblatt serviert. Dazu eine pikante Soße, deren Rezeptur, über Generationen hinweg, ein gut gehütetes Familiengeheimnis ist. All dies, macht das Essen in Asien zu einer unvergleichlichen Erfahrung.

Ganz klar, Süd-Ost-Asien hat noch einige Länder & Gerichte mehr zu bieten, darüber kann man Bücher füllen. Wir konzentrieren uns in diesem Bericht einfach mal auf diese drei Länder, hier haben wir die meiste Zeit verbracht und konnten die Landesküche sehr gut kennenlernen.

In unserer Top 11 zeigen wir die Gerichte, die wir am meisten vermissen und wegen denen wir, mehr als nur einmal, etwas wie den folgenden Satz gesagt haben: „Oh ja, lass uns doch nochmal nach Indonesien/Thailand/Malaysia fliegen, um XY zu essen!“. 

Zu jedem Gericht findest du einen Link, der dich zu unserer Restaurant-Empfehlung führt!

11 Gerichte, für die sich eine Reise lohnt:

1. Mango mit Sticky Rice (Thailand)

Sticky Rice ist für sich allein schon mega gut. Dazu eine reife Mango, etwas süße Kondensmilch und ein paar knusprige Flocken, herrlich! Das Gericht gibt es überall in Thailand an der Straße und in Restaurants.

Malaysia, ursprünglich aus China

2. Hokkien mee noodles 

Dicke Eier-Nudeln mit knackig gebratenem Gemüse. Dazu frische Zwiebeln und viele Kräuter. Oft werden die Nudeln mit einer Curry-Sauce angeboten. Dabei kann man wählen, ob man das Gericht als Nudeln mit Soße oder als Suppe möchte. In dieser Form haben sie uns am besten geschmeckt. Die Nudeln kommen ursprünglich aus China und wurden von Einwanderern nach Malaysia und Singapore eingeführt.

Malaysia/Thailand/Indonesien, ursprünglich aus China

3. Pau 

agsdi-food-heart

Die kleinen gefüllten Teigtaschen sind in ganz Asien sehr verbreitet und sind unter diversen Namen bekannt. Sie kommen geschmacklich einer Dampfnudel recht nahe. Angeboten werden diese in vielen verschiedenen deftigen und süßen Varianten. Wir favorisieren die süßen Varianten Custard Cream, Black Bean, Sweet Coconut und noch einige mehr!

Malaysia, ursprünglich aus Indien

4. Poori Masala 


Wenn du Poori Masala bestellst, bekommst du eine Fladenbrot, das sich während des Backens zu einer großen Kugel aufblasen hat. Dazu gibt es ein pikantes Kartoffel-Curry, manchmal auch noch Gemüse, Linsen und Zwiebeln. Gegessen wird mit den Händen. Man zupft ein Stück Poori ab und greift sich damit etwas aus einer der Schälchen.

5. Nasi Lemak (Malaysia)

Eine große Portion Reis, der in Kokosmilch getränkt und anschließend gedämpft wurde, dazu ein Sambal (tomatige Soßel), ein hartgekochtes Ei, getrocknete Sardellen ein paar Scheiben Salatgurke und geröstete Erdnüsse obendrauf. Fertig ist das Nationalgericht Malaysias. Meistens gibt es noch etwas dazu, dabei kannst du in der Regel zwischen Gemüse, Fleisch & Fisch wählen.

Indonesien

6. Terang Bulan

Mhmmm…Terang Bulan. Eine riesiger Pancake, sehr dick und vor allem super zart und saftig! Du wählst zwischen verschiedene Füllungen: Von Banane, Schokolade, Kondensmilch (die gehört in Indonesien auf beinahe jede Süßspeise), Nüsse, Käse, bis hin zu Nutella, Milo, und vielen weiteren Zutaten. Hier wird auch sehr gerne kombiniert. Sehr beliebt ist zum Beispiel: Käse (Keju), Milch (Susu), Nüsse (Kacang) und Schokolade (Coklat). Ein Terang Bulan reicht gut für vier Personen als Dessert.

Thailand

7. Khao Soi Northern Style Noodles with Curry 

Ein traditionelles Gericht aus dem Norden Thailands. Serviert in einer kleinen Kokos-Schale. Ein würziges Curry mit frischem Gemüse, Sprossen, Gurken, Zwiebeln, Eier-Nudeln und den Crispy-Nudeln on top. Sehr würzig und richtig lecker.

Nord-Thailand

8. Grilled Black Sticky Rice 

Ein ausgerollter Fladen aus schwarzem Klebreis wird auf heißer Kohle gegrillt, bis er Blasen wirft und danach mit Palmzucker und schwarzem Sesam bestreut. Ein Schuss Kondensmilch über das ganze, dann wird er gerollt und klein geschnitten, auf einem Bananenblatt serviert. Wir haben den grilled black sticky rice nur in Pai gefunden und waren absolut begeistert.

Indonesien

9. Gado-Gado

agsdi-food-heart

Der Name bedeutet übersetzt soviel wie „Durcheinander“ und kommt daher, dass alle Zutaten einfach wild zusammen gerührt werden. Von diesem Gericht gibt es sehr viele Varianten. Die Ursprüngliche ist vegetarisch, oft auch vegan: Viel Gemüse, Kartoffeln, Lontong (Reis in Bananenblättern gedünstet), alles klein geschnitten und anschließend mit einer unglaublich leckeren Erdnusssoße (Wasser und Erdnusspaste) und Kecap Manis (süße Sojasoße) vermischt. Manchmal gibt es ein Ei dazu. Super lecker!

10. Appam

Malaysia, ursprünglich aus Indien oder Sri-Lanka

Bei diesem Pfannkuchen handelt es sich um ein Frühstück oder Abendessen. Aus fermentiertem Reismehl und Kokosmilch hergestellt und in einem Appachatti (Pfanne) gebacken. Auch hier gibt es viele Varianten, die meisten sind süß. Unser Liebling kommt mit Kokostopping und ein paar Nüssen, einfach und genial! Oft zu finden auf Märkten und eher außerhalb der Touristengebiete.

Indonesien

11. Nasi Goreng 

Einfach nur gebratener Reis mit Gemüse und Ei?

Nein, Nasi Goreng ist weit mehr! Wir können gar nicht sagen, wie gut es schmeckt! Nasi Goreng ist alles andere als langweilig. Wir haben das Gericht fest ins Herz geschlossen.

Besonders Malaysia hat, durch den Mix dreier Kulturen (Malaysia, Indien, China), kulinarisch sehr viel zu bieten. Vor allem in Kuala Lumpur findest du eine gigantische Vielfalt an unterschiedlichsten Gerichten. Wir lieben es uns durch die verschiedensten Gerichte eines Landes zu probieren und fühlen uns auf Essens-Märkten richtig wohl. 

Es fiel uns wirklich schwer eine Auswahl für diesen Beitrag zu finden, denn die asiatische Küche hat einiges, großartiges zu bieten.

Weiter Beiträge zum Thema Essen findest du in unserer Kategorie Eat around the World.

Schöne Reise & Guten Appetit!

Wie klasse ist das denn?

Vielen lieben Dank dir! 

Wir freuen uns, dass du diesen Beitrag gefunden & gelesen hast. Hoffentlich hat er dir den erhofften Mehrwert geliefert, deine Fragen beantwortet, oder dich, in irgendeiner Weise, inspiriert. Du hast gerade zum Sinn dieses Beitrags & des Blogs immens beigetragen! Warum?

Nur durch dich, erfüllt dieser Blog und demnach unsere tägliche Arbeit, einen Sinn.  Dabei hilft uns dein Feedback, um uns zu Verbessern. Was hat dir am Beitrag gefallen und was vielleicht nicht? Sind irgendwelche Frage noch offen, oder neue Fragen entstanden? Was ist deine Meinung, sind deine Gedanken, oder Ideen für uns? Was wünschst du dir von uns?  Schreibe uns, oder kommentiere.

Durch dich werden wir immer besser! Genau dein Feedback, hilft uns so ungemein! Vielleicht warst du dir dieser Wichtigkeit bisher noch nicht bewusst. Wir freuen uns so sehr, von dir zu hören und hoffen, dass du auch in Zukunft, noch viele passende Beiträge, bei uns findest. Auf Instagram zeigen wir täglich, live von unseren Reisen. Wir freuen uns, wenn du uns hier begleitest.

Unterstütze uns: Lade uns auf einen Kaffee ein ❤︎

Für das Verfassen der Blogbeiträge und Betreiben der Webseite ist der Aufwand von viel Zeit und Geld notwendig. Wir lieben die Arbeit am Blog! In jeden unserer Artikel fließt viel Energie und Herzblut.

Wir hoffen, dass dir unsere Arbeit gefällt! Falls ja, würden wir uns sehr freuen, wenn du uns auf einen Kaffee einlädst. Du entscheidest, wie viele Tassen du uns spendierst. Bewege dafür den Regler einfach nach links oder nach rechts.

Vielen lieben Dank! ❤︎

Du möchtest uns noch besser unterstützen, oder hast leider kein PayPal?

Dann klicke jetzt auf den Button.

 

Neuste Blogbeiträge

Warum du Kuala Lumpur auf keinen Fall als Stop-Over nutzen solltest.

Reisen nach Kuala Lumpur

Vom 21.11.2018-10.12.2019 waren wir in Kuala Lumpur, davon im Oktober bereits für 5 Tage. In diesem Beitrag möchten wir unser unsere Erfahrungen & Tipps mit dir teilen.

Wir verbrachten insgesamt, einen ganzen Monat, in Kuala Lumpur und nutzten die Zeit, um diese außergewöhnliche Stadt, richtig gut kennen zu lernen. Wir lebten uns ein, genossen die Annehmlichkeiten der Großstadt und nutzten die 4 Wochen, um ordentlich an unserem Blog zu arbeiten. 

Wir empfehlen, für rein touristische Zwecke, mindestens 1 Woche einzuplanen, wer die Stadt richtig kennen lernen möchte, der braucht mindestens 2. Für einen kurzer Stop-Over (womöglich noch über Nacht), ist Kuala Lumpur wirklich zu Schade. 

Wenn du uns bereits besser kennst, dann weißt du, dass wir Verfechter des langsamen und intensiven Reisens sind. Wenn wir ein Land verlassen, dann entweder, weil das Visa abläuft, oder wir uns einfach zu sehr auf den nächsten Ort freuen. Außerdem kommt es nicht selten vor, dass wir einen Ort besuchen, aber nur wenige (manchmal auch gar keine), der typischen Sehenswürdigkeiten, besucht haben. Wir legen besonderen Wert darauf, Land, Menschen und Kultur, wirklich kennen zu lernen.

Alle Angaben & Bewertungen sind so objektiv wie möglich getroffen, um dir einen realistischen Eindruck des Reiseziels zu geben.

Visa Run Malaysia, Kuala Lumpur?

Keine Sorge, ein Visa Run, ist über KL (Malaysia) problemlos möglich. Wir finden es nur schade, wenn du deinen Aufenthalt dort, nicht nutzt, denn die Stadt hat viel zu bieten. Wir kennen einige Leute, die KL, regelmäßig dafür nutzen. Zum Beispiel, wenn das Bali Visum ausläuft. Einige fliegen  mit einer Abendmaschine nach KL (Wichtig: Du musst vor 24:00 Uhr Indonesien verlassen), verbringen die ein paar Stunden am Flughafen und nehmen dann ein Frühflug zurück nach Bali. 

Die beiden Vorteile an der Geschichte: Du kannst dein Gepäck in Bali lassen und nimmst nur Handgepäck mit, schließlich brauchst du nicht viel. Außerdem sind die Flüge zu diesen Zeiten besonders günstig.

Über Singapur, ist es zum Beispiel, nicht ganz so einfach. Hier musst du mindestens einen Tag im Land bleiben. 

Selbst haben wir noch keinen “klassischen” Visa-Run gemacht und können also nur aus zweiter Hand berichten. 

Aber wir möchten dir noch einmal Nahe legen, wenn du sowieso schon eine Flug bezahlt, die Zeit dafür aufbringst und die Umwelt belastet, warum dann nicht für ein paar Tage in KL bleiben? Allein schon wegen des tollen Essens, lohnt es sich!

Wie komme ich nach Kuala Lumpur? 

In der Regel wird Kuala Lumpur mit dem Flugzeug angesteuert und dient gerne als Startpunkt, für eine Malaysia-Reise. Einfach deshalb, weil die Flüge hierher, in der Regel, am günstigsten sind. Außerdem wird die Stadt gerne zum “Visarun” missbraucht. Wir hörten von einigen Reisenden, dass sie dabei nicht einmal das Flughafengebäude verlassen. Auch wir flogen gleich zweimal von Bali aus hierher, da unser Visum auslief. Allerdings blieben wir, wie bereits erwähnt, insgesamt 4 Wochen dort.

Kleiner Tipp: Wir raten davon ab, mit AirAsia zu fliegen. Während des 3,5 stündigen Fluges nach Malaysia, bekamen wir nicht einmal Trinkwasser. Die (viel) bessere Alternative, ist Malindo Air. Wenn überhaupt, dann sind die Flüge nur unwesentlich teuere, bieten aber einen viel besserer Service und weniger versteckte Kosten. Während beider Flüge mit Malindo Air, erhielten wir Essen & Getränke. Im Gegensatz zu AirAsia, hatten wir sogar Entertainment im Flugzeug.

Am Flughafen in KL gibt es übrigens kostenfreies WLAN. Falls du dir nicht direkt am Flughafen eine SIM-Karte zulegst, kannst du das WLAN im Flughafen nutzen, um dir ein GRAB (Fahrdienst, wie UBER) zu rufen und damit günstig in die Stadt zu gelangen. Es gibt außerdem die Möglichkeit, öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen. 

 

Wo übernachte ich in Kuala Lumpur?

Wir suchen unsere Bleiben, meistens über Airbnb, Agoda, manchmal auch auf Booking. Auf diesen Plattformen, findest du meist eine Großzahl an Unterkünften, so auch für KL. Die Wahl der Plattform, ist selbstverständlich auch ein wenig davon abhängig, wonach du suchst. Ein Hostel, ein Homestay, vielleicht ein Apartment, oder doch ein Hotel? Budget, oder High Class?

Hinzu kommt die Qual der Wahl, bezüglich des Stadtviertels. Bukit Bintang ist eine beliebte Gegend, hier gibt es viele Einkaufszentren, Bars und Clubs mit Livemusik. Außerdem befindet sich in diesem Stadtteil die Jalan Alor, einer der beliebtesten Street-Food-Märkte. Der Stadtteil Brickfields, wird auch Little India genannt. Hier findest du besonders viel, des grandiosen, indischen Essens. Außerdem eine bunte Mischung an Geschäften, darunter viele Textil und Schmuckhändler. Chow Kit ist das Chinatown KL’s. Hier befindest du sich zudem sehr nah an den Twin Towers. 

Unser erstes Airbnb, das zudem mit einer kostenlosen, privaten Outdoor-Yoga-Stunde lockte, lag in Bukit Bintang. Der Host, Vijay, wurde außerdem ein Freund von uns, wir trafen uns auch bei unserem zweiten Kuala Lumpur Aufenthalt und bekamen eine kulinarische Führung durch die Stadt. Gerne hätten wir seine Unterkunft weiter empfohlen, leider wird diese nicht mehr zur Vermietung angeboten. 

Während des zweiten Aufenthaltes, mieteten wir ein Apartment, in einem großen Hochhaus-Komplex (Regalia Suites), der für seinen Overfloating-Rooftop-Pool, mit Aussicht auf die Petronas Towers, bekannt ist. Wir machten es uns richtig bequem und genossen es wirklich sehr. In unmittelbarer Nähe, befindet sich die Sunway Putra Mall. Dort gibt es ein großes, gut sortiertes Lebensmittelgeschäft, einige Restaurants und am wichtigsten, ein Cinnabon (Yummi!).

Durch die eigene Küche, kamen wir hier in den Genuss von viel Pasta und Porridge. Zwei Dinge, die wir lieber selber machen, anstatt sie auswärts zu essen. Nach beidem hatten wir ein gewisses Verlangen nach der längeren Zeit in Indonesien, in der wir fast immer Reis frühstückten.

Du findest das Inserat unseres Apartments mit Rooftop Pool hier. Du hast noch kein Airbnb-Konto? Melde dich jetzt an und erhalte deinen Gutschein im Wert von 25€ auf Übernachtungen von mindestens 65€  

Wie bewege ich mich in Kuala Lumpur fort?

Wir empfehlen dir, eine SIM-Karte in Malaysia zu kaufen, damit du mobile Daten hast. Damit wird die Fortbewegung in der Stadt, kinderlicht und zudem deutlich günstiger. Wir nutzten ausschließlich den Fahrdienst Grab, um von A nach B zu gelangen. 

Während unseres ersten Aufenthaltes, versuchten wir, ohne eine lokale SIM-Karte auszukommen. Ich möchte nicht behaupten, dass es nicht möglich wäre, aber es war wirklich umständlich, immer nach einem WLAN zu suchen, um ein Grab zu rufen.

Wir empfehlen ausdrücklich, eine lokale SIM-Karte zu kaufen.

Übrigens: Über die App von Grab, kannst du zudem Lebensmittel einkaufen und Essen bestellen. 

 

Was sollte ich in Kuala Lumpur unbedingt unternehmen?

Der Klassiker: Twin Towers/Petronas Towers

Wie geben zu, die beiden Türme sind schon sehr imposant, der Park dahinter eignet sich wunderbar zum relaxen. Genehmige dir ein Eis und bestaune die Türme aus nächster Nähe. 

Höhlentempel mit Affenzirkus: Batu Caves

Die Wahnsinns Statue, die vielen bunten Treppenstufen, dazu der reinste Affenzirkus (Viele Affen halten sich im Bereich der Treppe und des unteren Platzes auf). Das Ganze, war für uns sehenswerter, als die eigentliche Höhle, bzw. der Tempel darin. Die Höhle ist ziemlich stark bebaut. Gebäude mit bunten Blinklichtern, Schilder, Mülleimer, Bänke. Der Charme ist somit fast vollständig verloren gegangen.

Abendprogramm: Rooftop-Bars

Es gibt einige coole Rooftop-Bars in KL. Da die Regalia Suites, eine eigene Dachterasse, mit gigantischer Aussicht haben, besuchten wir keine davon. 

Wir haben aber trotzdem eine Empfehlung für dich. Die Heli Lounge Bar (34 Menara KH, Jalan Sultan Ismail, Bukit Bintang). Der Helikopter-Landeplatz, wird ab 6 Uhr abends, zur Bar umfunktioniert. Dazu werden einfach ein paar Stühle und Tische aufgestellt. Der Ausblick auf die City und die beleuchteten Petronas Towers, ist grandios. Sei früh genug an, denn die Plattform füllt sich ziemlich schnell mit Gästen.

Dataran Merdeka und das Sultan Abdul Samad Gebäude

Der Dataran Merdeka, ist der Unabhängigkeitsplatz, hier wurde zum ersten Mal, die Flagge Malaysias gehisst. Der Platz diente lange als einfach Kricket Green. 

Direkt neben an, befindet sich das Sultan Abdul Samad Gebäude. Dieses Gebäude diente ursprünglich ganz einfach als Büro, für die britische Kolonialverwaltung. Nun sind dort Büros der Malaysischen Regierung untergebracht. Für Touristen, ist es einfach ein schöner Anblick, außerdem ein Stück Geschichte Malaysias. 

Botanischer Garten

Unser Host, nahm uns eines Sonntags mit in den Park und gab uns eine hier eine Freiluft-Yoga-Stunde. Es ist in Asien sehr gängig, in einen öffentlichen Park zu gehen, um seinen Hobbys nachzukommen und auch um jeglichen Sport zu treiben. Überall auf dem Gelände, waren Parkbesucher am Trainieren. Wir waren verblüfft. 

Aufgrund der hohen Temperaturen, ist hier besonders morgens, auch schon sehr viel los. Wir hatten zum Anfang unserer Yogastunde einige Schwierigkeiten, wirklich abzuschalten. Es viel uns dann aber zunehmend einfacher und letzten Endes, genossen wir die Yoga Einheit in vollen Zügen. Es war eine tolle Erfahrung. Wir sind Vijay sehr dankbar dafür.

Der Park lohnt sich, allein schon, dank seiner üppigen Vegetation, definitiv für einen Besuch!

 Straßenessen

Auf keinen Fall verpassen! Wer in Kuala Lumpur ist, muss auf einen (oder mehrere) der vielen Straßenmärkte. Einer der bekanntesten, ist in der Jalan Alor, in Bukit Bintang, zu finden. Leider wird man hier, als Tourist, kaum in Ruhe gelassen. Schöner ist einer der kleineren Märkte, zum Beispiel in der Kampung Baru Street. Auch in Chinatown, sollte man unbedingt einmal das Streetfood probiert haben.

 

Weiteres in KL

– Die Nationalmorsche: Die Masjid Negara ist eine beliebte Touristenattraktion. Bevor du dich dorthin begibst, solltest du die Öffnungszeiten checken, sonst ergeht es dir wie uns und du stehst vor verschlossen Toren.

– Eine Mall mit Freizeitpark: Ziemlich verrückt! In dem Shopping Center, Berjaya Times Square, gibt es mitten im Gebäude, eine Achterbahnen. Ein verrückter Anblick.

Nichts für Tierliebhaber: Vogelpark Kuala Lumpur

Der größte Freiluft-Vogel-Park der Welt. Der Vogelpark in Kuala Lumpur wurde uns empfohlen und das Konzept des freien Fluges, klang eigentlich wunderbar. 

Wir besuchen in der Regel keine in Zoos, oder Tierparks, entscheiden uns beispielsweise gegen Wüstentouren, weil die Kamele schlecht gehalten werden. Wir lieben Tiere und wir lieben es, diese zu beobachten. 

Wir waren also super interessiert und voller Erwartungen, als wir den Park erreichten. Direkt am Eingang, machten wir die erste Entdeckung. Ein blauer Pfau stand direkt vor uns auf dem Weg. Wir konnten den schönen Vogel in Ruhe betrachten. Atemberaubend. 

Die Vögel im Park, sind unter mehreren, großen Zaunkuppeln (wie bei Jurassic Park) eingesperrt. Im ersten Moment, wirkte das ganze recht gut auf uns. Die Vögel konnten fliegen und hatten Platz. Dachten wir. Als wir weiter liefen, sahen wir etlich Tiere, die dann doch, in einzelnen, viel zu kleinen Käfigen, gehalten wurden. Die Eulen und Adler, waren am Schlimmsten, konnten praktisch gar nicht fliegen. Außerdem stellte sich heraus, dass der Park so voller Vögel war, dass man in manchen Abschnitten, nicht mehr dem Weg folgen konnte. Alles war voller Vögel. Zu hunderten saßen sie dort. 

Dann gab es Fotospots, an denen man sich bunte Papageie auf Kopf, Schulter und Arme setzten lassen konnte und ein Mitarbeiter, anschließend ein Bild von einem machte. Der Aufenthalt wurde für uns zu einer Qual. Die Anlage war völlig überfüllt. Die Vögel waren so nahe, die Touristen so aufdringlich, wir konnten es kaum mit ansehen. 

Wir waren froh, als wir wieder draußen waren. Für uns war das Ganze also nichts und wir können den Park auch nicht weiter empfehlen.

 

Wo gibt es das beste Essen in Kuala Lumpur?

Der Aufenthalt in Kuala Lumpur ist ein kulinarischer Hit. Wir lieben die Vielfalt und die Verschmelzung der malayischen, chinesischen und indischen Küche. Eine Reise nach Malaysia, lohnt sich, unserer Meinung nach, alleine schon deshalb.

Es viel uns schwer eine Auswahl zu treffen, aber wir freuen uns, einige unserer liebsten Gericht und Restaurant in Kuala Lumpur vorstellen zu können. 

Wir haben diesem Thema einen eigenen Beitrag gewidmet, indem wir ausführlich über das Essen in KL berichten und dir unsere besten Tipps verraten. Einen kurze Übersicht, präsentieren wir dir bereits jetzt, für den gesamten Beitrag, und einen extra Tipp, klicke bitte hier!

  1. Nasi Lemak im Mak Wanjor und der Foodmarket in der Kampung Baru Street
  2. Indischer Sonntagsbrunch im Ganga Café (s. Bild rechts)
  3. Appam am Straßenrand
  4. Hookien Mie Nudeln im Robinson Food Court
  5. Simple Life – vegetarisches Restaurant
  6. Frisches Eis in der Jalan Alor
  7. Tapak Urban Street Dining – Food Trucks
  8. Mutton Keema + Chapati im Santa Chapati House

Wie ist das Klima in Kuala Lumpur?

Die Temperaturen sind in Kuala Lumpur das ganze Jahr über relativ gleichbleibend. Tagsüber herrschen meist 32°C, Nachts kühlt es auf 23°C ab. In Monaten April, Oktober, November und Dezember, musst du mit mehr Niederschlag rechnen. Juni, Juli und August, sind die trockensten Monate. 

Wir waren im November und Dezember 2018 dort. Obwohl der November, mit durchschnittlichen 18 Regentagen, der niederschlagsreichste Monat ist, hatten wir einen angenehmen Aufenthalt.

Wie sicher ist Kuala Lumpur?

Falls du dich fragst, ob Kuala Lumpur sicher ist, dann können wir die Frage bejahen. Generell gilt, wie überall, dass du ein paar Grundregeln beachten solltest. Halte dich eher in belebten Gegenden auf, achte auf den überfüllten Märkten, auf dein Hab und Gut und laufe nicht betrunken durch die Straßen. 

Was in Kuala Lumpur besonders toll war:

KL ist eine moderne Stadt, mit vielen Facetten. Wir haben uns wirklich sehr wohl gefühlt. Es ist einfach, von A nach B zu kommen. Das Essen ist grandios! Die Innenstadt ist voller Bars und guter Restaurants. Trotz Großstadt, gibt es tolle Parks und viel zu sehen. Zum Shopping eignet sich die Stadt ebenfalls ideal. 

Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Was uns in Kuala Lumpur nicht so gut gefallen hat:

Es gibt, wie in den meisten, größeren Städten, auch viele Gassen, in denen sich der Müll häuft und Ratten über die Straße laufen. Besonders in den Wohngebieten und abseits der belebten Hauptstraßen, ist es nicht so schön. 

 

Wo finde ich mehr Informationen:

Du hast noch kein Airbnb-Konto? Melde dich jetzt an und erhalte deinen Gutschein im Wert von 25€ auf Übernachtungen von mindestens 65€

Unterstütze uns: Lade uns auf einen Kaffee ein ❤︎

Für das Verfassen der Blogbeiträge und Betreiben der Webseite ist der Aufwand von viel Zeit und Geld notwendig. Wir lieben die Arbeit am Blog! In jeden unserer Artikel fließt viel Energie und Herzblut.

Wir hoffen, dass dir unsere Arbeit gefällt! Falls ja, würden wir uns sehr freuen, wenn du uns auf einen Kaffee einlädst. Du entscheidest, wie viele Tassen du uns spendierst. Bewege dafür den Regler einfach nach links oder nach rechts.

Vielen lieben Dank! ❤︎

Du möchtest uns noch besser unterstützen, oder hast leider kein PayPal?

Dann klicke jetzt auf den Button.

 

Wie klasse ist das denn?

Vielen lieben Dank dir! 

Wir freuen uns, dass du diesen Beitrag gefunden & gelesen hast. Hoffentlich hat er dir den erhofften Mehrwert geliefert, deine Fragen beantwortet, oder dich, in irgendeiner Weise, inspiriert. Du hast gerade zum Sinn dieses Beitrags & des Blogs immens beigetragen! Warum?

Nur durch dich, erfüllt dieser Blog und demnach unsere tägliche Arbeit, einen Sinn.  Dabei hilft uns dein Feedback, um uns zu Verbessern. Was hat dir am Beitrag gefallen und was vielleicht nicht? Sind irgendwelche Frage noch offen, oder neue Fragen entstanden? Was ist deine Meinung, sind deine Gedanken, oder Ideen für uns? Was wünschst du dir von uns?  Schreibe uns, oder kommentiere.

Durch dich werden wir immer besser! Genau dein Feedback, hilft uns so ungemein! Vielleicht warst du dir dieser Wichtigkeit bisher noch nicht bewusst. Wir freuen uns so sehr, von dir zu hören und hoffen, dass du auch in Zukunft, noch viele passende Beiträge, bei uns findest. Auf Instagram zeigen wir täglich, live von unseren Reisen. Wir freuen uns, wenn du uns hier begleitest.

Offenlegung

Die Links auf der Seite können einen Affiliate Link beinhalten. Das bedeutet, wir erhalten eine kleine Vermittlungsprovision, wenn du etwas über unseren Link buchst. Deine Kosten bleiben gleich, du unterstützt uns und unsere Arbeit lediglich durch die Buchung über den Link. Diese Vermittlungsinformation wird über die Cookies in deinem Endgerät gespeichert. Wenn du diese löschst, oder blockierst, kann die Vermittlung nicht zurückverfolgt werden und wir erhalten keine Provision. Es ist also kein Muss, du kannst frei entscheiden. Da wir ganz klar für Transparenz stehen, kannst du uns gerne deine Fragen zu dem Thema schicken!

Dieser Artikel enthält darüberhinaus unbezahlte Werbung, da wir eventuell Marken und Personen nennen.

Aktuelle Blogbeiträge

Kuala Lumpur – KL Food Guide – Indisch, Chinesisch & Malaiisch

Kuala Lumpur Food Guide

Indisch, Chinesisch & Malaiisch.

All das bekommst du in Kuala Lumpur an vielen Ecken authentisch, lecker und günstig. Unsere Empfehlungen findet du in diesem Beitrag. Los gehts.

KL Foodies

In Malaysia treffen die drei großen Bevölkerungsgruppen des Landes aufeinander: Malayen, Inder & Chinesen. In Kuala Lumpur, der Hauptstadt des Landes, ist es besonders stark spürbar. Nicht nur die Kulturen haben sich über Generationen hinweg vermischt, sondern auch die Küchen. Deshalb findest du dort heute einen wirklich aufregenden, kulinarischer Mix.

Unser Airbnb Host hatte sich für uns richtig viel Zeit genommen und uns bei einer Führung durch die Stadt, einige der vielen Leckereien und Geheimtipps, gezeigt. Wir selbst informieren uns ebenfalls immer gut über die Küche des Landes, da es uns besonders wichtig ist. Wir nutzten unsere Zeit in Malaysia also besonders intensiv für die drittschönste Sache der Welt – das Essen.

In diesem Beitrag berichten wir über die besten Plätze und Gerichte in Kuala Lumpur, die wir während unseres Aufenthaltes entdecken durften. Guten Appetit!

1. Nasi Lemak

Nasi Lemak Mak Wanjor / N. L. W. K. B. – Malaysias Nationalgericht

 

Hier findest du das vielleicht beste Nasi Lemak Kuala Lumpurs. Wir waren gleich zweimal hier. Traditionell ist es ein beliebtes Frühstück, wird aber auch zu allen anderen Tageszeiten gegessen. Das Gericht ist im Prinzip ganz einfach, aber super lecker!

Was ist das:

Nasi bedeutet im Malayischen (genau wie im Indonesischen) gekochter Reis. Beim Nasi Lemak, wird der Reis in Kokosmilch getränkt und danach gedämpft. Du wirst das leichte Kokosaroma schmecken, trotzdem ist das Gericht nicht süß, sondern deftig. Dazu gibt es ein leckeres „Sambal“, eine tomatig-würzige Soße, ein hart gekochtes Ei, ein paar Gurkenscheiben, geröstete Erdnüsse und getrocknete Sardellen (wir bestellten die Sardellen ab). 

Was gibt es dazu?

Zusätzlich zu den eigentlichen Zutaten des Nasi Lemak, kannst du aus einer großen Auswahl an weiteren Gerichten wählen: Verschiedene Fisch- und Fleischgerichte, Tempeh, Gemüse, Omelette und noch einige mehr. Unserer Meinung nach braucht man nicht viel mehr dazu. Wir nahmen lediglich etwas Tempeh und ein Ei. Die Sambal und der Reis schmecken einfach köstlich!

Was wird dazu getrunken?

Dazu einen Tee O (Tee mit Zucker), und du hast ein richtig lokales Essen.

Wo finde ich das:

Das Restaurant befindet sich in der gleichen Straße, wie der Kampung Baru Night Market. Ein schöner kleiner Nightmarket. Definitiv ein Besuch wert. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

2. Ganga Cafe

Indischer Sonntags-Brunch

 

Ein richtig guter Geheimtipp ist das Ganga Café. Geheim ist eigentlich nicht ganz richtig, denn das Restaurant hat bereits mehrere Auszeichnungen erhalten und ist bei einheimischen sehr beliebt. Unser Host zeigte uns das Restaurant. Mit ihm aßen wir hier ein Bhatura Set. Er legte uns außerdem den vegetarischen Sonntags-Brunch nahe. Wir kamen der Empfehlung nach und gingen ein zweites mal ins Ganga Café. Das Essen ist grandios, wir waren begeistert und konnten davon gar nicht genug bekommen. Ein super Tipp, wir raten jedem, der KL besucht, hier her zu gehen! 

Was ist das:

Ein indisch-vegetarischer all-you-can-eat-Brunch, jeden Sonntag, von 10-15 Uhr. Hier gibt es:

  • Suppe: eine Gemüse-Brühe
  • Brote: 3 verschiedene Chapati (Flade-Brot), Poori (in Öl ausgebackenes Fladen-Brot) und Papad (dünner Linsen-Fladen)
  • Dips: Chana Dal (baby Kichererbsen Dal), Green Dal, Dhabka Khadi, 
  • Gemüse/Kartoffeln: Aloo Methi, Bayam with Dal, Cabbage, Khad
  • Weiteres: Chili Pakoda (fritierte grüne Peperoni), Dal Vadai (indische Kichererbsenbällchen), Manchiurian (Blumenkohl), Dholka (fluffig gebackener Snack aus Reis-& Kichererbsen Mehl)
  • Dessert: Payasam (warmer Milchreis)
  • Getränke: Masala Chai, Milk Coffee 

Wo finde ich das:

Jeden Sonntag von 10-15 Uhr gibt es das große indische Brunch Buffet im Ganga Café. Das Restaurant liegt im Stadtviertel Bangsar. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

3. Appam vom Straßenstand 

Wohl das beste und günstigste Dessert Kuala Lumpurs! 

 

Was ist das?

Über die genaue Herkunft wird gestritten. Sie kommen entweder aus der Südspitze Indiens, oder aus Sri-Lanka. 

Diese Pfannkuchen sind aus fermentiertem Reismehl und Kokosmilch. Gebacken werden sie einer Appachatti (spezielle Pfanne). Meist wird Appam zum Frühstück oder Abendessen serviert. Es gibt viele verschiedene Varianten, die meisten davon sind süß. Unser Lieblingvariante kommt mit Kokostopping und Nüssen, einfach und genial! Achtung: Appam wird sehr heiß serviert.

Wo finde ich das:

Oft zu finden auf Märkten und direkt an der Straße, eher außerhalb der Touristengebiete.
Wir haben sie nur an einem Straßenstand, unweit des Ganga Cafés gefunden. Vorne weg nahmen wir uns eine Auswahl von verschiedenen Karipap (Currypuffs). Dazu einen Tee O (gesüßter Tee) oder Tee Tarik (gesüßter Tee mit Milch) und du bist wie die Einheimischen unterwegs. Hier essen selten Touristen, das Essen ist authentisch, frisch, super lecker und mega(!) preiswert. Der Straßenstand heißt Om Shakthi chelo’s appam stall, und ist berühmt für die Appam (siehe Zeitungsartikel). Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

4. Hokkien Mee Noodles in der Robinson Mall 

Ein weitere Geheimtipp von Vijay, unserem Host in Kuala Lumpur. Die Hokkien Mee Noodles aus der Robinson Mall.

 

Was ist das?

Dicke Eier-Nudeln mit knackig gebratenem Gemüse. Dazu frische Zwiebeln und viele Kräuter. Oft werden die Nudeln mit einer Curry-Sauce angeboten. Dabei kann man wählen, ob man das Gericht als Nudeln mit Soße, oder als Suppe möchte. Beide Variationen sind super. Die Nudeln kommen ursprünglich aus China und wurden von Einwanderern nach Malaysia und Singapore eingeführt.

Wo finde ich das:

Die Robinson Mall haben wir für dich hier verlinkt. Im Untergeschoss, befindet sich der Foodcourt der Mall. Die Nudeln gibts am ersten Essensstand auf der linken Seite. Es ist eines unserer liebsten Gerichte gewesen. Die dicken Nudel mit dem Curry, sind einfach klasse! Du findest das Gericht auch in vielen anderen Restaurants in der Stadt. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

5. Simple Life – Vegetarisches Restaurant  

Ein Glückstreffer für uns. 

 

Unweit unseres Apartments, in der Sunway Putra Mall, gab es ein Simple Life. Das Restaurant ist komplett vegetarisch. Leider sitzt man in einer Mall, es hat also nicht das schönste Ambiente. Generell gibt es in KL kaum Restaurants, die einen Sitzbereich im Freien bieten. Die Menschen hier sitzen lieber klimatisiert. Das Essen ist unglaublich lecker. Jedes Gericht, welches wir probieren, fanden wir super. Wir waren während der ganzen Zeit, sicher 5 Mal dort zu Besuch. 

Wo finde ich das:

Wir besuchten das Simple Life in der Sunway Putra Mall. In ganz Kuala Lumpur gibt es aber einige Filialen. Wenn du sowieso in der Sunway Putra Mall bist, schaue dir den letzten Tipp von uns an (+1 Cinnabon). Das Restaurant hat täglich von 10:00-22:00 Uhr geöffnet. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

6. Frisches Eis vom Markt

Jalan Alor

 

In der Jalan (Straße) Alor baut jeden Abend einer der vielen Streetfood-Märkte in KL auf. Wir müssen dich allerdings vorwarnen, der Markt in der Jalan Alor, zählt sicherlich zu den touristischsten. Es gibt eine große Auswahl an Gerichten und viele Restaurant, welche dich, nicht grade zurückhaltend, auffordern, bei ihnen zu essen. 

Versuche dich nicht davon beirren zu lassen und bleibe lieber beim Straßenessen. Hier gibt es eine große Auswahl. Zum Beispiel Pau, mit Gemüse, Fleisch, Fisch, oder Kokosfüllung. Du kannst dir deine bunte Mischung selbst zusammen stellen. Oder du nimmst etwas vom Grill. Auch hier gibt es eine große Auswahl. Wir empfehlen auf jeden Fall das frische Eis.

Du wählst dir die Sorte und ein Topping. Es gibt zum Beispiel Schokolade, Nüsse, Oreo, frisches Obst usw. Das eigentlich Highlight, ist dabei zuzuschauen, wie den Eis gemacht wird. Auf einer eiskalten Platte, werden die Zutaten erst zerkleinert und zusammen mit Milch so lange bearbeitet, bis eine feine Paste daraus geworden ist. Diese wird dünn auf die Platte gestrichen und anschließend aufgerollt. 

Du bekommst eine tolle Show, außerdem ist das Eis mega lecker!

Wo finde ich das:

Auf dem Foodmarkt der Jalan Alor. Täglich hat er geöffnet, abends ist die beste Zeit. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

7. Tapak Urban Street Dining

Food Trucks Festival

 

Ein Streetfood-Festival in KL. Die Trucks versammeln sich hier jeden Abend auf einem Parkplatz. Der Platz ist ausgeleuchtet mit ausreichend Sitzplätzen versehen. Eine Live-Band sorgt zusätzlich für Unterhaltung. Das hatte schon Flair. 

Neben den üblichen Verdächtigen, wie Burger, Borritos, gebratene Nudeln und Smoothies, gibt es auch viele ausgefallene Gerichte zur Auswahl. Für jeden sollte etwas dabei sein. Unter den Trucks beinest sich sogar ein kleiner Supermarkt. Hier kannst du dich mit Getränken & Snacks versorgen.

Wo finde ich das:

Nahe der Petronas Towers sind die Food Trucks zu finden. Täglich ab 18 Uhr hat der Markt bis Mitternacht geöffnet. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

8. Mutton Keema + Chapati im Santa Chapati House

Was ist das?

Mutton Keema ist ein Hammelfleisch Curry. Dazu gibt es Chapati, ein indisches Fladenbrot.

Eine weitere Empfehlung von Vijay, das Santa Chapati House. Hier ist immer richtig viel Betrieb. Wir waren am frühen Vormittag dort und bekamen beinahe keinen Platz mehr. Das Publikum ist bunt gemischt. Indische Männer beim Tee, Frauen im Sari, chinesische Geschäftsleute im Anzug, ein paar Touristen, hier kommen alle gerne hin. 

Die Küche und der Ofen, befinden sich direkt an der Straße. Du kannst deinem Chappati beim backen zusehen. Dazu gibt es Dal, Curry oder Gemüse. Gegessen wird mit den Händen. Einfach das Chappati eintauchen, greifen was geht und in den Mund damit. Die einzige Regel lautet, mit der rechten Hand zu essen. Guten Appetit! 

Wo finde ich das:

Täglich (außer sonntags) von 6:30-18:30 Uhr geöffnet. Samstags schließt es jedoch bereits um 15 Uhr. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

+1 Cinnamon Rolls

Von Cinnabon. 

 

Diese umwerfenden Zimtrollen, sind uns das erste Mal auf unserer Zentral- und Südamerika Reise begegnet. Sie sind fantastisch, man könnte die Rollen als “versaut” beschreiben, so treffen aber genau unseren Geschmack! Leider gibt es Cinnabon nur in wenigen Ländern Asiens. Eines davon ist Malaysia. 

Wir haben uns wirklich lange darauf gefreut und waren, während unseres 3 wöchigen Kuala Lumpur Aufenthaltes, mindestens einmal pro Woche zu Besuch. Bilder gibt es leider keine, die Rollen waren meistens zu schnell weg, sorry! 

Wir empfehlen die Standard Rollen zu nehmen und diese vor Ort zu essen. Die Rolle wird vor dem servieren warm gemacht und es gibt eine Portion warme soße obendrauf. Eine einzige Rolle hat circa 6000 Kalorien, ist aber jede einzelne davon wert! Kleiner Scherz, in Wirklichkeit hat eine Rolle lediglich, knapp 900 Kalorien.

Wo finde ich das:

In Kuala Lumpur gibt es drei Cinnabons. Wir besuchten das Cinnabon in der Sunway Putra Mall. Du findest es im 1. Stock, direkt neben einem Brezel-Stand. Täglich von 10:00-22:00 Uhr gibt es die Zimtrollen. Klicke hier um zu Google Maps zu gelangen.

Dann mal, guten Appetit! 

Für uns waren diese Restaurants und Gerichte ein absolutes Highlight von Kuala Lumpur. Malaysia hat genau unseren Geschmack getroffen. Wir hoffen, du wirst davon ebenfalls so begeistert sein und freuen uns bereits auf dein Feedback.

Wie klasse ist das denn?

Vielen lieben Dank dir! 

Wir freuen uns, dass du diesen Beitrag gefunden & gelesen hast. Hoffentlich hat er dir den erhofften Mehrwert geliefert, deine Fragen beantwortet, oder dich, in irgendeiner Weise, inspiriert. Du hast gerade zum Sinn dieses Beitrags & des Blogs immens beigetragen! Warum?

Nur durch dich, erfüllt dieser Blog und demnach unsere tägliche Arbeit, einen Sinn.  Dabei hilft uns dein Feedback, um uns zu Verbessern. Was hat dir am Beitrag gefallen und was vielleicht nicht? Sind irgendwelche Frage noch offen, oder neue Fragen entstanden? Was ist deine Meinung, sind deine Gedanken, oder Ideen für uns? Was wünschst du dir von uns?  Schreibe uns, oder kommentiere.

Durch dich werden wir immer besser! Genau dein Feedback, hilft uns so ungemein! Vielleicht warst du dir dieser Wichtigkeit bisher noch nicht bewusst. Wir freuen uns so sehr, von dir zu hören und hoffen, dass du auch in Zukunft, noch viele passende Beiträge, bei uns findest. Auf Instagram zeigen wir täglich, live von unseren Reisen. Wir freuen uns, wenn du uns hier begleitest.

Unterstütze uns: Lade uns auf einen Kaffee ein ❤︎

Für das Verfassen der Blogbeiträge und Betreiben der Webseite ist der Aufwand von viel Zeit und Geld notwendig. Wir lieben die Arbeit am Blog! In jeden unserer Artikel fließt viel Energie und Herzblut.

Wir hoffen, dass dir unsere Arbeit gefällt! Falls ja, würden wir uns sehr freuen, wenn du uns auf einen Kaffee einlädst. Du entscheidest, wie viele Tassen du uns spendierst. Bewege dafür den Regler einfach nach links oder nach rechts.

Vielen lieben Dank! ❤︎

Du möchtest uns noch besser unterstützen, oder hast leider kein PayPal?

Dann klicke jetzt auf den Button.

 

Aktuelle Blogbeiträge