KL Foodies

In Malaysia treffen die drei großen Bevölkerungsgruppen des Landes aufeinander: Malayen, Inder & Chinesen. In Kuala Lumpur, der Hauptstadt des Landes, ist es besonders stark spürbar. Nicht nur die Kulturen haben sich über Generationen hinweg vermischt, sondern auch die Küchen. Deshalb findest du dort heute einen wirklich aufregenden, kulinarischer Mix.

Unser Airbnb Host hatte sich für uns richtig viel Zeit genommen und uns bei einer Führung durch die Stadt, einige der vielen Leckereien und Geheimtipps, gezeigt. Wir selbst informieren uns ebenfalls immer gut über die Küche des Landes, da es uns besonders wichtig ist. Wir nutzten unsere Zeit in Malaysia also besonders intensiv für die drittschönste Sache der Welt – das Essen.

In diesem Beitrag berichten wir über die besten Plätze und Gerichte in Kuala Lumpur, die wir während unseres Aufenthaltes entdecken durften. Guten Appetit!

Hier findest du das vielleicht beste Nasi Lemak Kuala Lumpurs. Wir waren gleich zweimal hier. Traditionell ist es ein beliebtes Frühstück, wird aber auch zu allen anderen Tageszeiten gegessen. Das Gericht ist im Prinzip ganz einfach, aber super lecker!

Was gibt es dazu?

Zusätzlich zu den eigentlichen Zutaten des Nasi Lemak, kannst du aus einer großen Auswahl an weiteren Gerichten wählen: Verschiedene Fisch- und Fleischgerichte, Tempeh, Gemüse, Omelette und noch einige mehr. Unserer Meinung nach braucht man nicht viel mehr dazu. Wir nahmen lediglich etwas Tempeh und ein Ei. Die Sambal und der Reis schmecken einfach köstlich!

Was wird dazu getrunken?

Dazu einen Tee O (Tee mit Zucker), und du hast ein richtig lokales Essen.

Was ist das?

Über die genaue Herkunft wird gestritten. Sie kommen entweder aus der Südspitze Indiens, oder aus Sri-Lanka. 

Diese Pfannkuchen sind aus fermentiertem Reismehl und Kokosmilch. Gebacken werden sie einer Appachatti (spezielle Pfanne). Meist wird Appam zum Frühstück oder Abendessen serviert. Es gibt viele verschiedene Varianten, die meisten davon sind süß. Unser Lieblingvariante kommt mit Kokostopping und Nüssen, einfach und genial! Achtung: Appam wird sehr heiß serviert.

Was ist das?

Dicke Eier-Nudeln mit knackig gebratenem Gemüse. Dazu frische Zwiebeln und viele Kräuter. Oft werden die Nudeln mit einer Curry-Sauce angeboten. Dabei kann man wählen, ob man das Gericht als Nudeln mit Soße, oder als Suppe möchte. Beide Variationen sind super. Die Nudeln kommen ursprünglich aus China und wurden von Einwanderern nach Malaysia und Singapore eingeführt.

Unweit unseres Apartments, in der Sunway Putra Mall, gab es ein Simple Life. Das Restaurant ist komplett vegetarisch. Leider sitzt man in einer Mall, es hat also nicht das schönste Ambiente. Generell gibt es in KL kaum Restaurants, die einen Sitzbereich im Freien bieten. Die Menschen hier sitzen lieber klimatisiert. Das Essen ist unglaublich lecker. Jedes Gericht, welches wir probieren, fanden wir super. Wir waren während der ganzen Zeit, sicher 5 Mal dort zu Besuch. 

Ein Streetfood-Festival in KL. Die Trucks versammeln sich hier jeden Abend auf einem Parkplatz. Der Platz ist ausgeleuchtet mit ausreichend Sitzplätzen versehen. Eine Live-Band sorgt zusätzlich für Unterhaltung. Das hatte schon Flair. 

Neben den üblichen Verdächtigen, wie Burger, Borritos, gebratene Nudeln und Smoothies, gibt es auch viele ausgefallene Gerichte zur Auswahl. Für jeden sollte etwas dabei sein. Unter den Trucks beinest sich sogar ein kleiner Supermarkt. Hier kannst du dich mit Getränken & Snacks versorgen.

Diese umwerfenden Zimtrollen, sind uns das erste Mal auf unserer Zentral- und Südamerika Reise begegnet. Sie sind fantastisch, man könnte die Rollen als “versaut” beschreiben, so treffen aber genau unseren Geschmack! Leider gibt es Cinnabon nur in wenigen Ländern Asiens. Eines davon ist Malaysia. 

Wir haben uns wirklich lange darauf gefreut und waren, während unseres 3 wöchigen Kuala Lumpur Aufenthaltes, mindestens einmal pro Woche zu Besuch. Bilder gibt es leider keine, die Rollen waren meistens zu schnell weg, sorry! 

Wir empfehlen die Standard Rollen zu nehmen und diese vor Ort zu essen. Die Rolle wird vor dem servieren warm gemacht und es gibt eine Portion warme soße obendrauf. Eine einzige Rolle hat circa 6000 Kalorien, ist aber jede einzelne davon wert! Kleiner Scherz, in Wirklichkeit hat eine Rolle lediglich, knapp 900 Kalorien.