3,5 Zutaten Green Smoothie
Leckerer Alltagsretter⎥ 5 min ⎥ 1,44 €/Portion
Voller Energie in den Tag starten!
Unser Green-Smoothie Rezept ist super einfach, schnell gemacht, echt lecker und ein hervorragender Energielieferant am Morgen, oder Zwischendurch. Vielleicht bist du gerade noch ein wenig skeptisch. Gemixtes Gemüse zum Frühstück? Das können wir nachvollziehen. Aber wir können dich auch beruhigen. Dieser Green Smoothie ist dein perfekter Einstieg. Er enthält haufenweise Vitamine, gibt dir eine ordentliche Portion Energie und schmeckt grandios. Der Green Smoothie ist übrigens eine ideale Mahlzeit vor dem Sport. Toll, dass du dich auf das grüne Frühstücksabenteuer einlässt.
An alle Green-Smoothie-Experten da draußen, die schon lange auf dem Trip sind: Eure Kreationen & Tipps brauchen wir unbedingt in den Kommentaren, um sie auch mit allen anderen teilen zu können.
Nutze für deinen Green-Smothie sehr gern auch frische Zutaten. Eine gefrorene Komponente empfehlen wir aber, denn das macht den Smoothie so schön erfrischend. Dazu kannst du auch einfach das Wasser durch Eiswürfel ersetzen. Für uns ist dieses Rezept gerade deshalb so genial, da wir die Zutaten immer daheim haben: Tiefkühl-Mango, -Spinat und Bananen. Diese Kombination hat den Smoothie für uns zu einem Lieblingsrezept & Alltagsretter gemacht.
Eigentlich benötigst du für den Smoothie keine Waage. Nimm je eine große Tasse von jeder Zutat (Banane, Spinat, Mango & Wasser). Am besten du startest direkt mit den Vorbereitungen. Höre dir dazu gerne unsere Audioaufnahme an. Los gehts!
Zutaten für 2 Portionen
Hilfsmittel
Mixer
Zubereitungszeit
5 min
Arbeitszeit
5 min
Perfekt als
Frühstück, To-Go, Snack
Zutaten
| 2 | Bananen – reif |
| 145 g | Spinat* – frisch oder TK |
| 180 g | Mango* – frisch oder TK |
| 300 ml | Wasser* – die halbe Zutat 🙂 |
Optional
| 1 EL | Kokosraspeln – Topping |
| 1 TL | Chia-Samen – Topping |
| nach Belieben | Protein-Pulver – Vanille |
*Alternativen
Von uns getestete Alternativen für deinen Green Smoothie:
#1 Spinat -> Anderes Blatt-Grün: Feldsalat und Endivie sind bei uns auch schon in den Mixer gewandert. Genau wie Grünkohl und Rucola. Probiere ein wenig herum und finde deine persönlichen Lieblings-Variante.
#2 Mango -> Ananas, Äpfel oder Birnen: Konsistenz und Geschmack der Mango gefallen uns am besten. Äpfel und Brinen sind auch lecker, sind aber leicht krisselig. Ananas hat Madeline einfach zu viel Säure für ein Frühstück. Teste auch hier was dir am besten schmeckt und lass es uns wissen.
#3 Wasser -> Eiswürfel: Du vernwendest frische Zutaten? Dann ersetze die Menge Wasser mit Eiswürfel.
Tipp: Gerne kommt auch mal Ingwer oder Kurkuma mit rein, besonders wenn das Immunsystem etwas Unterstützung benötigt.
Süße: Ist die Banane nicht reif, kannst du mit deinem liebsten Süßungsmittel (Honig, Agavendicksaft, ..) nachhelfen.
Du hast eine unserer Alternativen verwendet, oder eine ganz eigene getestet? Berichte uns doch vom Resultat in den Kommentaren und wir teilen es in deinem Namen unter diesem Rezept. Somit bist du ein Teil dieser Smoothie-Mastermind! Gibt es etwas Schöneres?
Mengen Planer
Zutaten-Kalkulator für mehr oder weniger Portionen:
Nutze einfach ein Gefäß deiner Wahl. Alle Zutaten kommen zu gleichen Mengenanteilen in den Mixer.
| 1 | 2 | 3 | 4 | Tassen-Verhältnis | |
| Mango (g) | 90 | 180 | 270 | 360 | 1x |
| Spinat (g) | 72,5 | 145 | 217,5 | 290 | 1x |
| Bananen (Stk.) | 1 | 2 | 3 | 4 | 1x |
| Wasser (ml) | 150 | 300 | 450 | 600 | 1x |
Preis + Einkauf
Preis für komplettes Rezept und pro Portion:
| Menge | Zutat | Preis (€) | Details |
| 180 g | Mango | 1.07 | Edeka TK 1,79 €/300 g |
| 145 g | Spinat | 0.4 | EdekaBio TK 1,25€/450 g |
| 2 | Bananen | 1.2 | Demeter Banane 3,99 €/kg (2 Bananen circa 300 g) |
| Sonstiges | 0.2 | Toppings: Kokosraspeln, Chia-Samen (geschätzt) | |
| Summe | 2.87 | = 1.44 € PRO PORTION |
Selbermachen & Vorbereiten
Selber machen statt selber kaufen:
Der gesamte Smoothie lässt sich prima vorbereiten und mitnehmen. Wir nutzen gerne alte und leere Flaschen von gekauften Smoothies, oder der Tomaten Passata für unterwegs, oder zum lagern.
Frischer Spinat: Gibt es im Supermarkt oft in großen Mengen. Wir frieren direkt die eine Hälfte ein. Für unsere Green Smoothies natürlich.
Smoothie-Bowl: Schütte den Smoothie in eine Schüssel und gebe Nüssen, Samen, Früchte (frische oder Trockenfrüchte), Granola, oder wonach dir gerade ist, dazu. Fertig.
Hast du noch eine coole Idee für diese Rubrik? Teilen deine Erfahrungen & Tipps mit uns.
No Waste | Gutes verwerten
Hier findest du Gerichte & Ideen, mit denen du deine Reste verwerten kannst:
(Eingefrorene) reife Bananen übrig? Wie wärs mit einer Nice Cream?
(Eingefrorenen) Spinat übrig? Ab in den Mixer für ein indisches Palak Paneer, mit Tofu, oder veganem Ziegenkäse.
(Eingefrorene) Mango übrig? Ab in den Mixer für ein tolles Dessert im Glas, oder einen No-Bake-Mango-Kuchen.
Green Smoothie übrig? Er hält sich gut einen Tag im Kühlschrank und lässt sich auch gut eingefrieren (wähle ein großes Behältnis, damit es beim Einfrieren nicht platzt).
Auditive Kochbegleitung
Mit deiner auditiven Koch-Begleitung leiten wir dich durch sämtliche Zubereitungsschritte bis zur fertigen Green Smoothie. Falls du das Smoothie Rezept zum ersten Mal probierst, einfach nur Lust auf ein wenig Unterhaltung hast, oder nach Entspannung suchst, ist es womöglich genau das Richtige für dich! Wir hören uns dann gleich in deiner Küche.
Jetzt loslegen
Zubereitung: Green Smoothie Rezept
- Gebe Wasser und Spinat in den Mixer und mixe mindestens 1 Minute, damit die Spinatblätter vollständig zerkleinert sind.
- Gebe Mango und Banane dazu. Mixe für mindestens zwei Minuten, bis keine Stücke mehr vorhanden sind. Teste zwischendruch mit einem langen Löffel.
- Gib den Green Smoothie in ein Glas, oder eine Flasche und toppe ihn mit Kokosraspeln, Samen, oder worauf immer du Lust hast. Die Fette (in Nüssen, Samen, usw.) helfen beim Transport der Vitamine. Das Topping hat also auch einen Mehrwert.
Vorfreude
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Lass uns zusammen Neues entdecken und ein Rezept-Mastermind bilden.
Teile dazu deine konkreten Alternativen (mit Mengen), Kreationen und Tipps zu diesem Rezept in den Kommentaren.
Wir pflegen diese anschließend in die jeweilige Kategorie ein, sodass sie für jeden schnell zu finden ist.
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Alternativen
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Madeline
Liebt süße Gerichte, Frühstück & alles aus Kartoffeln. Mag das Tauchen, Reisen & draußen sein. Möchte nochmal Fallschirm springen & aus Freude ASL (Amerikanische Gebärdensprache) lernen. Träumt vom nächsten Ranger-Kurs in Afrika. Macht anderen gerne eine Freude.
Hört beim Kochen Disney Songs.
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