Knuspriges Granola

Aus der Pfanne ‚é• 30 min ‚镬†1,3 ‚ā¨/Portion

 

 

 

 

 

 

Guten Morgen,

falls du noch nicht gefr√ľhst√ľckt hast und mal was anderes magst, bist du hier richtig. Das knusprige Granola geht ganz fix in der Pfanne oder auch im Backofen bei gr√∂√üeren Mengen.

Kreativ kannst du hier dein Lieblings-Granola kreieren und dich austesten. Gut verpackt, in einem sauberen, verschließbaren Glas hält sich das Granola gut eine Woche. Es ist damit auch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Du magst keine Rosinen? Wie wäre es mit Sauerkirschen oder Apfelchips? Gerne mögen wir auch unsere Schoko-Kokos-Variante mit Kokoschips, Kakaonibs und Backkakao. Dann noch eine frische Banane rein und Kokosjoghurt.

Mhhmmmm…. himmlich.¬†

Also worauf wartest du noch? Am besten du startest direkt mit den Zutaten & der Vorbereitung. Höre dir dazu gerne unsere Audioaufnahme an, los gehts.

Ein St√ľck Pizza Margherita essen

Zutaten f√ľr 2-3 Portionen

[Gesamt: 0   Durchschnitt:  0/5]

Hilfsmittel

Geschichtete Pfanne

Zubereitungszeit

30 min

Arbeitszeit

10 min

Perfekt als

Fr√ľhst√ľck mit Joghurt+Obst

   

   Zutaten

100 g Haferflocken – kernige oder Dinkelflocken
80 g N√ľsse – gehackt oder ganz
80 g Kerne – K√ľrbis-/Sonnenblumenkerne
3 EL Ahornsirup
Optional Trockenfr√ľchte – Rosinen oder Kirschen
   

¬† ¬†Gew√ľrze

Prise Zimt (optional)
Prise Kardarmon (optional)
*Alternativen

Von uns getestete Alternativen f√ľr dein Granola:

Wir nehmen selbst immer was da ist und worauf wir Lust haben. Es kommen also ganz andere Granola-Mischungen zustande und das w√ľrden wir dir genauso auch empfehlen.¬†

Du kannst es auch in großen Mengen im Backofen zubereiten.

Ist dir das Granol zu s√ľ√ü, kannst du auch Kokos√∂l verwenden.¬†

Mach rein was du magst und teile uns gerne deine Kreationen mit. Wir teilen es in deinem Namen mit den zuk√ľnftigen Lesern unter diesem Rezept. Somit bist du ein Teil dieser¬†Granola-Mastermind!¬†Gibt es etwas Sch√∂neres?

Mengen Planer

Tassenplaner:

Ich messe immer mit einer Tasse die Zutaten oder mache es ganz nach Gef√ľhl:

1 Tasse Haferflocken + 1/2 Tasse N√ľsse + 1/2 Tasse Kerne + 3 EL Ahornsirup¬†

Zutaten-Kalkulator f√ľr mehr oder weniger Portionen:

Preis + Einkauf

Preis f√ľr komplettes Rezept und pro Portion:

Selbermachen & Vorbereiten

Selber machen statt selber kaufen: 

Da das Granola Rezept fast nur aus nicht verarbeiteten Lebensmittel besteht, möchten wir dir zumindestens eine pflanzliche Milch um Selbermachen vorstellen.

Hafermilch selber machen:¬†Ist wirklich gar nicht schwer, und bedarf nur eines Mixers. Es ist super g√ľnstig und recht schnell gemacht. Auch die¬†Hafersahne¬†(mit halben Wasseranteil) kannst du so easy peasy selber machen.

Hier möchten wir dir die super Anleitung von Mrs Flury empfehlen, die benutzen wir auch selbst.

No Waste | Gutes verwerten

Hier findest du Gerichte, in denen du deine Reste verwerten kannst:

Perfekt f√ľr Apple Crumble oder als Topping auf einem leckeren Dessert. Restliche Zutaten kannst du auch leicht als Porridge verwerten.

Auditive Kochbegleitung

agsdi-time

Bald hier verf√ľgbar

In der auditiven Koch-Begleitung leiten wir dich durch sämtliche Zubereitungsschritte bis zum fertigen Gericht. Aktuell sind wir noch am aufnehmen, schneiden, oder exportieren. Sobald die Aufnahme fertig ist, wirst du sie genau hier finden. Wir bitten um ein wenig Geduld und freuen uns bereits, schon bald mit dir gemeinsam zu kochen.

agsdi-hearts

Wir freuen uns

Zubereitung: Granola Rezept

  1. Flocken, N√ľsse & Kerne in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Temperatur anr√∂sten. (Ohne √Ėl f√ľr circa 5 Minuten, aber nicht zu lange sonst k√∂nnen die N√ľsse bitter werden.)

    .

  1. Ahornsirup dazu geben und unter st√§ndigem R√ľhren das Granola sch√∂n braun r√∂sten. Nach ein paar Minuten und der gew√ľnschten Br√§une leicht festdr√ľcken und zur Seite stellen.

  1. Das Granola abk√ľhlen lassen, erst hier wird es richtig knusprig. Nach circa 20 Minuten kannst du optional Trockenfr√ľchte dr√ľber streuen und alles in einem sauberen gro√üen Glas verschlossen aufbewahren (bis zu einer Woche) oder direkt verputzen.¬†

Vorfreude

Teile dein Expertenwissen

Du bist gefragt! Teile mit uns und allen anderen Lesern deine eigenen Variationen, Kreationen und Tipps.
Lass uns zusammen Neues entdecken und ein Rezept-Mastermind bilden.

Teile dazu deine konkreten Alternativen (mit Mengen), Kreationen und Tipps zu diesem Rezept in den Kommentaren. 
Wir pflegen diese anschlie√üend in die jeweilige Kategorie ein, sodass sie f√ľr jeden schnell zu finden ist.

Danke¬†f√ľr dein Mitwirken. Wir sind unglaublich froh, dich dabei zu haben.

Platz f√ľr Alternativen

Welche Zutaten hast du verwendet? Welche Mengen? Wie war das Ergebnis? 

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Alternativen

Hier könnte deine Alternative stehen.

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Kreationen

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Madeline Autorin

Madeline

Liebt s√ľ√üe Gerichte, Fr√ľhst√ľck & alles aus Kartoffeln.¬†Mag¬†das Tauchen, Reisen & drau√üen sein.¬†M√∂chte nochmal Fallschirm springen & aus Freude ASL (Amerikanische Geb√§rdensprache) lernen.¬†Tr√§umt vom n√§chsten Ranger-Kurs in Afrika.¬†Macht anderen gerne eine Freude.
Hört beim Kochen Disney Songs.

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